1. Gia vị

Không nên: Mùi tạt muối, hành đóng lon, gia vị cho vào canh đóng gói…

  Nên: Bột chua, đồ khai vị, gia vị, mùi tạt không muối.

2. Sản phẩm chế biến từ sữa

Không nên: Sữa tinh luyện, pho mát lên men, bơ mặn

Nên: Sữa bò tươi, sữa chua, pho mát tơi, bơ tươi.

3. Rau, hoa quả

Không nên: Những loại rau và hoa quả đóng hộp, dưa chuột muối, dưa muối, nước ép hoa quả đóng lon.

Nên: Rau nấu chín, hoa quả tươi, nước sinh tố tươi.

4. Thịt, trứng,cá

Không nên: Các loại thịt và cá đóng lon hoặc sấy khô, trứng muối, các loại thịt và dăm bông hun khói, bột trứng đã qua chế biến, các loại động vật vỏ cứng, nhuyễn thể. 

Nên: Thịt tươi hoặc thịt ướp lạnh nhanh, trứng tươi, cá tươi hoặc cá ướp lạnh nhanh.

5. Thực phẩm bột

Không nên: Bánh mì, bánh bích quy, bánh bột mì, các sản phẩm bánh ngọt và lạc mặn.

Nên: Món ăn tự chế biến từ bột mì, cơm và những sản phẩm không chứa men tiêu hóa.

6. Đồ ngọt

Không nên: Đồ ngọt đóng hộp, nước hoa quả đóng lon, kẹo, bánh, những sản phẩm ngọt.

Nên: Mật ong, đường ăn nước sinh tố tự xay không cho muối.

7. Dầu mỡ

Không nên: Bơ nhân tạo, thịt mỡ.

Nên: Dầu ăn, bơ.

8. Đồ uống

Không nên: Nước ngọt có ga, men hóa học.

Nên: Nước khoáng, nước tinh khiết, nước sinh tố tươi.