Nguyên liệu:

500g đậu phụ, 50g nấm hương, 25g măng nấu chín, cắt lát, 40g dầu ăn, nước dùng, xì dầu, muối, bột ngọt, mỗi thứ lấy một lượng thích hợp.

 

Cách chế biến:

Đậu phụ cắt miếng nhỏ, trần nước sôi. Nấm rửa sạch, trần qua nước sôi, vớt ra, cắt đôi.

Cho đậu phụ, lát măng, nấm hương, nước dùng vào nồi nấu sôi, hạ nhỏ lửa hầm đến khi canh trắng, rau chín, thêm xì dầu, muối bột ngọt, rưới dầu mè lên.

Chúc các bạn chế biến món ăn này thành công!